A mentési terv a munkavédelem részeként egy előre kidolgozott forgatókönyv, amelyet vészhelyzetek, például tűz, baleset vagy természeti katasztrófa esetén kell követni. Célja, hogy biztosítsa az emberek biztonságos és gyors evakuálását, valamint a károk minimalizálását. A terv tartalmazza a menekülési útvonalakat, gyülekezési pontokat és az értesítési láncot. Emellett meghatározza, hogy kinek mi a feladata vészhelyzetben, és hogy milyen eszközöket kell használni. Fontos, hogy minden munkavállaló ismerje és rendszeresen gyakorolja a mentési tervet, hogy szükség esetén gyorsan és hatékonyan tudjanak cselekedni.